• Félix Rodrigues

É tempo de meloa de Santa Maria

A Meloa de Santa Maria é certificada pela União Europeia enquanto Indicação Geográfica Protegida (IGP), sendo produzida em modo de Produção Integrada, cumprindo com todos os requisitos de controlo e certificação, que garante a sua qualidade e segurança alimentar.

As meloas produzidas segundo estas normas, são controladas tecnicamente desde a sua produção até ao consumidor.

A garantia de que o consumidor está a consumir um produto original é dado através do selo da Comissão Técnica de Certificação e Controlo.

Sabia que cada selo tem um numero que é único? Que através desse número se consegue saber por quem foi produzida, que tratamentos foram aplicados, que técnicas culturais foram utilizadas?

Sabia que as meloas de Santa Maria são regularmente analisadas, do ponto de vista químico, de forma a se despistar eventuais anomalias e garantir a segurança para o consumidor?

Procure este Selo! É a única garantia da sua origem e modo de produção tradicional.



Fotografia de Nelson Moura e texto de Duarte Moreira.

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